【食品檢測】食品檢驗的感官檢查

時間：2021-04-29

作者：廣東省華微檢測股份有限公司

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詞條
詞條說明
【病毒消殺產品性能測試分析】病毒的生活方式
病毒主要由遺傳物質和蛋白質組成是介于生命和非生命之間的一種物質形式，由一個或多個核酸分子（DNA或RNA）組成的基因組，其外面有一層蛋白或脂蛋白的保護性外殼。有些病毒有囊膜和刺突，如流感病毒。病毒是微小的，結構簡單的一類非細胞型微生物，并且，病毒沒有完整的細胞結構，只能依靠寄生在別的人或動物體內來維持生命。病毒是在活細胞內寄生生活，以復制方式繁殖。病毒是一種個體微小，結構簡單，只含一種核酸（DNA
【病原微生物檢測】食品細菌檢測
食品細菌檢驗是指通過對食品中細菌含量進行檢驗以得出細菌指標，進而反映食品的新鮮程度或清潔程度、加工操作是否符合衛生要求、辨察食品是否受致病菌污染、確證微生物性食物中毒的病因等等。食品在生產、儲存、運輸及銷售等各個環節都有可能受到細菌的污染,造成食品腐敗變質或食源性疾病。多年來我國食物中毒仍以動物性食品、細菌性病因為主。細菌檢驗是開展食品衛生工作的重要手段。食品衛生細菌檢驗數據的可靠性、可比性直接關
【抗病毒材料檢測】抗病毒紡織品的檢測標準
抗病毒紡織品的標準:ISO?105-F02，紡織品—色牢度試驗—F02部分：棉和粘膠相鄰織物規范ISO?3696，分析實驗室用水-規范和試驗方法ISO?6330，紡織品-紡織品-紡織品試驗用家用洗滌和干燥程序試驗方法:試件對照試驗：確認樣本不影響宿主細胞的試驗病毒引起的細胞病變效應：這種影響表現為病毒增殖導致宿主細胞的形態改變或破壞病毒傳染性滴度：每單位體積細胞裂解物
【病毒消殺產品性能測試分析】病毒滅活效果檢測參考標準
消毒產品病毒殺滅效果檢測主要是通過選用具有一定代表性的、活的病毒以及其他細胞感染技術，通過各種方式驗證消毒產品的殺菌因子對病毒的消滅效果的過程。通過病毒滅活試驗，可以對消毒殺菌因子滅活病毒的能力起到重要的論證作用。檢測在對消毒產品開展病毒殺滅效果檢測工作時，會根據產品實際情況進行病毒滅活分析，病毒滅活效果驗證，能夠針對以下病毒進行殺滅效果檢測：脊髓灰質炎病毒殺滅試驗手足口病毒（EV71）殺滅試驗腸