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詞條說明
寵物食品輻照是一種利用電離輻射技術(shù)來處理寵物食品的方法,旨在通過抑制微生物生長、延遲成熟、殺蟲及防腐等手段,保持食品的新鮮度和安全性。輻照技術(shù)作為一種“冷巴氏殺菌法”,無需加熱即可實現(xiàn)殺菌效果,特別適用于那些不宜進行高溫處理的食物。電離輻照通常使用波長短、頻率高、能量高的射線,如γ射線或電子束,這些射線通過與物質(zhì)的相互作用,直接或間接地使物質(zhì)的原子、分子電離,從而破壞微生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu),
輻照滅菌劑量是輻照滅菌技術(shù)中的關(guān)鍵參數(shù),它直接關(guān)系到滅菌效果和產(chǎn)品的安全性。輻照滅菌是利用電離輻射如γ射線、電子束或X射線破壞微生物的DNA等關(guān)鍵分子結(jié)構(gòu),使其失去繁殖和生存能力,從而達到滅菌的目的。這一過程中,劑量的選擇至關(guān)重要。輻照滅菌劑量的設(shè)定需遵循多個原則。首先,要確保劑量足夠大,以有效殺滅目標微生物,包括細菌、病毒、真菌等,特別是對一些耐熱性強、常規(guī)方法難以殺滅的微生物,輻照滅菌具有顯著
# 輻照滅菌:食品保鮮的"隱形衛(wèi)士"在食品安全領(lǐng)域,輻照滅菌技術(shù)猶如一位無聲的守護者,通過高能射線有效殺滅食品中的有害微生物,延長食品保質(zhì)期。這項技術(shù)采用γ射線、X射線或電子束照射食品,破壞微生物的DNA結(jié)構(gòu),使其失去繁殖能力,從而達到滅菌效果。與傳統(tǒng)高溫滅菌相比,輻照過程幾乎不產(chǎn)生熱量,能最大限度保留食品原有的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。輻照滅菌最顯著的優(yōu)勢在于其穿透力強,能夠處理包裝后的食品,避免二次污染
## 滅菌技術(shù)中的"隱形殺手":伽瑪射線的雙面刃在醫(yī)療用品和食品工業(yè)領(lǐng)域,伽瑪射線滅菌技術(shù)以其高效穿透力聞名。這種利用鈷-60放射性同位素釋放的高能光子進行滅菌的方法,能夠輕易穿透產(chǎn)品包裝,直達內(nèi)部微生物。不同于傳統(tǒng)高溫滅菌,伽瑪射線在常溫下即可完成滅菌過程,特別適用于不耐熱物品。伽瑪滅菌的優(yōu)勢顯而易見。它能處理各種形態(tài)的產(chǎn)品,從醫(yī)療器械到粉末狀藥品,滅菌效果穩(wěn)定可靠。處理后的產(chǎn)品可以長期保存而不
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機: 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
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網(wǎng) 址: fuzhaokeji.b2b168.com
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