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詞條說明
1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升溫水調攪均勻,發酵成為老肥,以備次日使用。 2.用2升水將3.5公斤白糖,135克堿面和5克糖精用文火化成糖水備用。 3.用取3.5公斤面粉,用550~650克熱油燙成酥面備用。 4.取750克麻仁,用開水燙好,保持不濕、不干的程度,準備搓麻條用。 5.用燙好的酥面,加入白糖3.25公斤,青紅絲各110克,桂花275克,姜片175克
美味的麻花深受大家的喜愛,那么問題來了,美味的麻花是怎樣發展而來的呢? ? ? 麻花是一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起,以油炸成。麻花是中國的一種特色健康食品,起源陜西關中腹地,主要產地在陜西省咸陽地區,湖北省崇陽縣、天津和山西省稷山縣,陜西咸陽以咬金大麻花出名,湖北崇陽以小麻花出名,而天津以生產da麻花出名,稷山麻花是咸的,一尺左右長(有大小幾種),有普通的和油酥的,每根
麻花機其實很好理解,就是制作麻花的設備,也是我公司的主營產品。麻花作為一種非常受歡迎的小吃,生產廠家有很多,市場競爭也很激烈。所以為了獲得更多消費者的喜愛,必須要**麻花的味道及口感。全自動麻花機作為一種制作麻花的設備,具備自動化生產技術,同時制作出來的麻花與人工制作出來的麻花并沒有太大的區別。但是,想要達到這樣的效果,必須要保證購買的全自動麻花機是合格的。那么在選購全自動麻花機時要注意哪些問題
麻花機屬于一種食品加工設備,也可以說是一食品半加工設備,其主要工作是代替人工做各種樣式麻花的成型設備,一般需要相應的設備一同完成麻花的制作工序。麻花由來:相傳很久以前,大營一帶毒蝎橫行,人們為了詛咒,每年陰歷二月二,家家戶戶把和好的面拉成長條,扭作毒蝎尾狀,油炸后吃掉,稱之為"咬蝎尾"。久而久之,這種"蝎尾"就演變成今天的麻花。全自動麻花機:均采用不銹鋼材質,數字繼電器智能操控,生產效率可達20
公司名: 寶雞市渭濱區千恒機械加工廠
聯系人: 梁耀蓉
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