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金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。 經常食用金針菇,不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是
山藥又稱薯蕷,是一種常見的食材。山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物質,若與堿性物質相混合,則淀粉酶作用消失。補而不膩,香而不燥。歷代醫家盛贊山藥為“理虛之要藥” 山藥能補脾養胃,生津益肺,對于脾虛食欲不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療效果。 吃法推薦 山藥蘿卜粥 山藥蘿卜粥是一款
黃桃口感香甜,營養豐富、酸甜可口、堪稱保健水果、養生之桃。凍干黃桃片較是在其功效前提下易保存、食用方便。 營養功效: 黃桃中含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯**其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。 常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量,還可以調節身體中的脂肪代謝,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑
眼睛是我們的重要人體部位,長時間使用會對我們的眼睛造成一定的傷害。但由于工作關系我們每天都必須面對電腦,那么我們如何在使用電腦的時候保護我們的眼睛呢…… 多吃獼猴桃 因為獼猴桃中含有豐富的維生素A和維生素C,由于我們經常使用電腦,電腦中的紫外線很容易對我們的角膜造成傷害,損害角膜上皮,維生素A能夠促進角膜上皮的修復,而獼猴桃中含有豐富的維生素A,對促進我們的角膜修復很有好處。 多吃胡蘿卜 胡蘿卜
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