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詞條說明
氯化鈣作為固化劑,可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸反應使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強的咸味所以可代替食鹽用于腌黃瓜的制作同時又不增加食物含量的效果。氯化鈣可降低冰點的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的凍結。
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產品用途: 焦是一種使用范圍十分廣泛的產品: 1、醫藥工業用于生產、丙砜和甲醛。 2、橡膠工業用做凝固劑。 3、印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。 4、制革工業用于皮革處理,能使皮革柔軟,豐滿、堅韌,具有防水、抗折、耐磨等性能。 5、化學工業用于生產羥基香草醛、羥胺等。 6、感光工業用作顯影劑等。 7、食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。
山東瑞德勝化工有限公司 氯化鈣含量分析,怎么鑒定二水氯化鈣及無水氯化鈣含量 1.取試樣約1.5g(如系無水氯化鈣則取試樣約1g),準確稱重,移入一250ml容量瓶中 2.用100ml水和5ml稀試液(TS-117)的混合液使之溶解,再用水定容后混合。 3.取此溶液50.0ml放入一適當容器中,加水50ml,在攪拌下(盡量用機械攪拌) 4.從一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二
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