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詞條說明
1.臥式攪拌夾層鍋使用蒸汽加熱,便于控制熱源,清潔衛生,維修簡單方便,操作安全。 2.臥式攪拌夾層鍋采用使用較少量高效蒸汽壓力(0.3Mpa),適于高溫加熱。 3.配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環流動并使其充分混合。同時,通過攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。 4.臥式攪拌夾層鍋采用SWC物控系統,可在整個操作(加熱和攪拌)過程中供給物料所需較精確的熱量(可選)回收管道設5.計
殺菌鍋作為殺菌設備之一,在食品行業內有著舉足輕重的作用。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。隨著我國食品工業的快速發展,食品安全受到了更多關注,同時也對殺菌設備提出了更多要求,進一步研發病原微生物的抗性和病原的控制等預防技術及儲藏技術和裝備。 從殺菌鍋企業改革趨勢來看,存在下面一些特點:改革目標明確。既殺菌鍋企業無論這樣走,未來市場化是必
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。在這里我們簡單介紹一下殺菌鍋的維護事項: 1、用戶應根據殺菌鍋的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規程,并嚴格執行。 2、殺菌鍋嚴禁**過設計壓力、溫度運行。 3、使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格,應嚴格遵守
我公司作為**的全自動殺菌鍋制造商,一直以來專注于優質的全自動殺菌鍋產品提供,在市場上有良好的口碑。下面我們來詳細介紹一下全自動殺菌鍋在常壓殺菌時的要求: 1、操作前由培訓合格的殺菌操作工認真檢查殺菌鍋的蒸汽閥、冷凝水閥、電吊滾動、振動系統及自動溫控設備等是否正常,在確認無故障的情況下,方可殺菌。 2、殺菌前,鐵罐裝的罐頭食品必須在殺菌水中加入規定濃度的亞硝酸鈉。 3、常壓殺菌時,所有罐頭從密封到
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